為您的場合僱用合適的宴會承辦商是非常需要的，特別是因為您組織的聚會是對您的品味、努力工作的態度以及您決定對待訪客的方式的真實印象。精心安排的場合與優質廚師一起在公眾眼中留下了理想的印象。
這是在僱用前必須向即將到來的廚師提出的最好的 5 個詢問。
承辦商在哪些食物/烹飪方面有實踐經驗？
這是一個重要的詢問，目的是讓你和廚師在這次交流中都知道最後的品質。如果您的活動需要特殊的美食、習俗或食物安排中的任何細節，那麼詢問他們對特定烹飪的掌握情況就更為重要。這將幫助您快速調查特定廚師是否最適合您的場合。
廚師的正常值範圍是多少？
成本是招聘餐飲管理人員時要提出的基本問題。與您的潛在餐飲供應商討論成本是由食物選擇、場合控制還是另一方面假設組織收取水平費率，這取決於參加場合的人數。這是為了確保您在安排聚會時避開令人驚訝和增加的消費。
餐飲供應商是否會提供員工、餐具、桌子、座位和材料？
保證注意到您即將到來的餐飲服務商提供的整個管理集群。這是因為聯想是最重要的，以減少為你的場合遺漏重要細節的可能性。傳聞中的廚師通常會為您提供餐桌、座椅、布匹、餐具和專門為您準備的工作人員。儘管如此，每個餐飲組織都因以下情況而異，因此獲取有關其管理部門的一些信息以選擇最符合您要求的組織至關重要。通過了解組織將準確提供什麼，您可以為您的聚會添加重要的微妙之處。確定您是否希望自助餐風格或支持工作人員，然後知道您的食品供應商是否會為您的場合提供坐著的工作人員或加熱站。
提供食品的組織是否要求交換許可證？
這是一個極其重要的問題，因為傳聞中的廚師或提供食品的組織始終擁有經營許可證。獲得經營許可證是有關組織從附近衛生部門獲得完美提示的明顯標誌，並且其管理部門正在理解當前提供食品管理的指導方針。如果您正在組織一個富有的派對併計劃歡迎溫和的人，您可能希望謹慎行事並詢問潛在的餐飲服務商是否要求義務保護。這樣，您就可以保證為您的活動提供優質的餐飲服務。
該組織是否會向您提供過去客戶的參考資料或他們以前提供食物的場合的照片？
大多數享有盛譽的派對餐飲組織都喜歡吹噓他們之前與知名客戶的相遇以及他們之前如何安排極端場合。如果您首選的食品提供機構傾向於不同意並代表外面的安全位置，請不要花時間要求他們過去的客戶提供參考，就像他們以前可能滿足的聚會的圖片或錄音一樣。這將幫助您確定他們的靈活性，並保證他們有能力在這種情況下有效地滿足您的假設。