在過去的幾年裡，我創造並食用了多種山藥食譜。我計劃在下面記錄其中的許多內容，並向您展示我是如何製作一盤美味的山藥粥。山藥粥是尼日利亞最受歡迎的午餐食譜之一，我最喜歡和南瓜一起煮。
我也想吃番茄醬煮的白山藥，尤其是當醬汁是用南瓜做的時候。在過去的幾個月裡，我意識到吃很多蔬菜僅僅是因為對健康有益。我發現無論我生成的食譜如何，都可以混合一些蔬菜。
尼日利亞山藥番茄醬的製作非常簡單；您可以研磨或切片西紅柿、洋蔥、清爽的胡椒和葉子，然後將它們一起炸十到十五分鐘。有時我喜歡加入一個雞蛋。
在上一個聖誕節期間，我每週都在我的居住城市度過超過一周的時間，在我的家鄉度過的最好的事情就是有機會製作和享受只有在我的村莊才容易獲得的食譜。雖然在村里大約 5 天，但我吃了我最喜歡的山藥食譜。
我最喜歡的山藥食譜只是白煮山藥，它絕對是用棕櫚油、提神胡椒、鹽和特定苦葉製成的特殊醬汁食用的。我喜歡這個食譜，因為它製作簡單而且非常美味，它確實是尼日利亞伊博部落的土著
我們還將山藥與馬鈴薯、車前草、雞蛋和西紅柿一起切片和煎炸，作為尼日利亞早餐的絕佳食譜。
但最重要的是，山藥粥被認為是尼日利亞許多山藥食譜中最有創意和最令人愉快的，它可以由不同的部落以其他方式創造，我用蔬菜做了山藥粥，我還用雞泥做了另一個食譜. 可能這兩種食譜都非常好吃，如果您不熟悉尼日利亞食物，那麼從普通的山藥粥食譜開始可能會很愉快。
以下是在尼日利亞製作山藥粥的方法，這是您在尼日利亞知名餐館和豪華餐飲場所發現的那種食譜。下面將是用於此配方的組件。你在下面得到的東西可以為 3 到 5 人服務。
山藥塊 (2KG)
棕櫚油 (10cl)
新鮮西紅柿 (十個球)
新胡椒
Maggi Cubes (1 ro 兩個立方體)
南瓜（可選）
小龍蝦 (1 杯)
鹽調味。
洋蔥燈泡
最受歡迎的尼日利亞餐廳在製作山藥粥時真的不使用綠色，他們喜歡紫色，所以我建議您向觀眾詢問他們是否喜歡蔬菜。
將番茄/當代辣椒切片或磨碎，也將小龍蝦磨碎並單獨轉移到獨特的碗中，從山藥上剝下樹皮，然後放入大小合適的位置。
從煎西紅柿和現代胡椒開始，在這個食譜中使用大約 10 cl 的棕櫚油。讓鍋乾燥，然後倒入油，在引入磨碎的西紅柿/提神辣椒之前隨時加熱。
煎大約 5 到 10 分鐘，儘管經常在我附近攪拌食物以防止燃燒，一旦你完成薯條，在引入山藥之前加入一兩杯水。確保山藥通常不會完全浸沒在水中，然後去煮晚餐。
兩分鐘後，加入磨碎的小龍蝦、美極魔方、洋蔥和鹽調味，然後加入準備晚餐 10 到 15 分鐘，直到飲用水大約 50% 乾燥。此時你可以加入你的蔬菜，然後蓋上蓋子再煮 3 分鐘，你只做了一鍋美味的山藥粥，這是尼日利亞最受歡迎的山藥食譜。